Biohof Weiße Hube

Der Bioziegenhof Weiße Hube liegt im idyllischen Höhendorf Momart im Odenwald. Der Hof wird nach dem Konzept der sozialen Landwirtschaft geführt, das heißt, es arbeiten Menschen mit geistiger oder seelischer Beeinträchtigung auf dem Hof mit den Tieren zusammen. Neben den 120 Ziegen leben auch 40 Mutterkühe und 200 Hühner auf der Weißen Hube. Im Sommer befinden sich alle Tiere auf den üppigen Hauswiesen rund um den Hof. Während die Ziegen täglich zum Melken wieder in den Stall kommen, dürfen die Rinder den ganzen Sommer draußen bleiben. Im Winter beziehen auch die Rinder ihr Winterquartier im Strohstall. Die Hühner leben in einem mobilen Hühnerstall, der regelmäßig den Standort wechselt. In der hofeigenen Käserei wird die Ziegenmilch verarbeitet und in liebevoller Handarbeit unser milder bis herzhafter Bioziegenkäse hergestellt. Das Sortiment reicht von mildem Ziegenfrischkäse bis zu herzhafter Chevrollé.